Speisemorchel und Maipilz
Kaum, dass die Bäume das erste Grün erahnen lassen , erscheinen die besten der frühen Speisepilze, die Speisemorchel.
Man muss aber schon genau hinsehen, um die gut getarnten Köstlichkeiten zu entdecken. Speisemorchel kommen ab März in Auenwäldern bevorzugt bei Eschen vor. Den Maipilz kann man ab Mitte April in Auwäldern finden.
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